久米川幼稚園 園長通信

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zoom RSS 小麦の脱穀

<<   作成日時 : 2018/07/12 15:58   >>

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先日刈り取った麦の脱穀を行いました。

麦の実を、穂から出すための作業です。

足踏み式「脱穀機」を使い、年長組が体験しました。

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バリバリと音を立てて麦の穂が散っていきます!



実と籾殻とに分ける為に、手動式の「トウミ」を使います。(写真右側の機械)

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トウミは、調整が難しく、きれいな実にするためには、何度も同じ作業を繰り返します。
結果、例年通りの量の小麦をとることが出来ました。

この後は、夏の天火に干して、完了です。

手打ちうどんまで、あと一歩になりました!!


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